恒溫保鮮冷庫的特點(diǎn)是靈活性弱、結(jié)構(gòu)直觀、手動(dòng)便于且易在管理。恒溫庫的造價(jià)通常需依據(jù)冷庫的大小展開考慮，通常一個(gè)25勝米，75立方米的蔬菜恒溫庫的造價(jià)于3-6萬元間，重要跟冷庫設(shè)備品牌有關(guān)。

保鮮庫溫度可杭州依據(jù)客戶的具體需求設(shè)計(jì)師，通常為-2℃~15℃，有所不同物品均有其欠佳的冷藏溫度，糧食、果蔬播種后仍然會(huì)透過損耗自身營養(yǎng)成分來保持生命，于一定范圍之內(nèi)，溫度愈高，果蔬損耗愈高。保持農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷藏相當(dāng)平穩(wěn)的最為適溫度是增加食品損耗非常糟糕的方法。無論是大型的保鮮庫仍然小型保鮮庫;小型冷庫于40立方左右，大約4萬元;，冷庫造價(jià)均要依據(jù)確切的溫度、尺寸及采用的確切設(shè)備材料便能確認(rèn)。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的急速發(fā)展，規(guī)劃小型保鮮冷庫是個(gè)不俗的選擇。

蔬菜恒溫庫有所不同作物的要求溫度有所不同：

于2～8℃的冷藏溫區(qū)能使蔬菜、水果、雞蛋、啤酒、飲料等冷藏能保色保鮮，維持原汁原味；在0～2℃的0度保溫區(qū)食物于0℃狀態(tài)之下留存，絕不積雪，營養(yǎng)絕不外流，能長期放置1－2天飲用的鮮魚鮮肉，美味絕不打折；于-2～-14℃的變溫溫區(qū)，其中包含水溫冷藏區(qū)（-2～-3℃）、微凍冷藏（-3～-5℃）、軟冷凍（-6～-8℃）中度冷藏（-10～-14℃）四個(gè)溫區(qū)，不僅能非常糟糕的保持食物的營養(yǎng)絕不外流，所以能維持新鮮口感；于-18～-21℃的冷凍溫區(qū)肉類、魚類、速凍食品等食物能放置越來越短時(shí)間，冷凍速度慢，冷凍越來越穩(wěn)定。