經常有果蔬的企業和商鋪，他們都需要買一個冷凍庫來存放水果，保證蔬果的新鮮。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。現代化冷凍保鮮設備的出現，使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。

1．果蔬冷庫可延長果蔬的貯存期，一般比普通冷藏庫長0．5倍—l倍，貯藏至最貴價格時上市出售，可獲得最高利潤。 

2．可使蔬菜保持鮮度脆性。出保鮮冷庫后的蔬菜，其水分、維生素C含量、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求。蔬菜嫩綠，與新采摘狀相差無幾，可向市場提供高質量的果蔬。 

3 .果蔬冷凍庫可抑制蔬菜病蟲害的發生，使蔬菜的重量損失及病蟲害損失減至最小。

果蔬冷凍庫，冷凍庫建造更多方面的知識，可咨詢我們中冷制冷公司，專業廠家，為您排憂解難。

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         -------編輯：中冷制冷

責任編輯：中冷小二